Ten przepis na bułkę jajeczną w misce, znany również jako Crack Slaw, jest zdecydowanie jednym z naszych ulubionych przepisów na obiad ketonowy.
Dlaczego? Ponieważ ma wszystkie trzy rzeczy, o które prosimy na diecie ketonowej: łatwe, smaczne i oczywiście LCHF.
To nie jedyny przepis na bułkę jajeczną w misce, który uwielbiamy. Ale tak jest wszechstronny . Dodając dowolny niskowęglowodanowy dressing lub sos według własnych upodobań, możesz przygotować własną wersję curry, wersję pikantną lub tę, o której dzisiaj mówimy – bułkę jajeczną w wersji azjatyckiej w misce.
Jedynym sekretem, który naprawdę oddaje „azjatycką” esencję tego jednogarnkowego przepisu na keto, jest olej sezamowy. Wydobywa smak wszystkich składników i po prostu przenosi danie na zupełnie nowy poziom.
A skoro już mowa o produktach niskowęglowodanowych, tradycyjne opakowania po bułkach jajecznych składają się zazwyczaj z jajka i MĄKI. Kiedy więc włożymy go do miski, jesteśmy w stanie całkowicie zrezygnować z węglowodanów, których nie potrzebujemy.
Ale jeśli naprawdę NAPRAWDĘ nie mogę żyć bez części opakowaniowej, wymień ją na normalną gotowana kapusta zdziała cuda (i utrzyma niski poziom węglowodanów).
Wskazówki
1. Rozgrzej patelnię do średniego ognia i dodaj kiełbaski.
2. Gotuj przez około 5-6 minut, aż w kiełbasie nie będzie już różowego koloru. Zdejmij patelnię z ognia.
? Wskazówka: Możesz wytrzeć nadmiar tłuszczu lub po prostu go tam zostawić. Ale wolimy zachować go do następnych kroków, aby dodać więcej tłuszczu i smaku do potrawy.
3. Ustaw patelnię na średnim ogniu. Dodaj posiekaną kapustę, marchewkę, olej sezamowy, imbir i zieloną cebulę.
4. Dodać wodę i doprawić solą i czarnym pieprzem.
5. Gotuj mieszając przez 4-5 minut, aż kapusta zwiędnie, a marchewka zmięknie.
6. Dodaj ocet i aminokwasy kokosowe i wymieszaj, aby połączyć. Gotuj kolejne 1-2 minuty lub do momentu, aż się rozgrzeje.
7. Zdjąć z ognia i przełożyć do miski, podawać. Dla lepszego smaku posyp prażonymi nasionami sezamu. Cieszyć się!
[id-przepisu na gotowanie=”3861″]
